Die Leber – unser wichtigstes Entgiftungsorgan

Kein Organ hat so viele unterschiedliche Aufgaben zu erfüllen wie die Leber. Sie reichen von der Synthese einer Vielzahl von Substanzen über die Speicherung (Eiweiß, Fett, Zucker) bis hin zum Abbau und zur Entgiftung. Zudem werden lebensnotwendige Nährstoffe zu den Körperzellen geliefert, Ausgangsstoffe für verschiedene Hormone gebildet und Verdauungsenzyme produziert.
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